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在日常生活中，味精是比较常见的一种调味品，很多人在做菜的时候都会放味精，可以起到很好的提鲜作用。那么味精放多了嘴巴会苦吗？

会的。

味精放多了，不仅会影响到食物的口感，还会对人体产生一些不好的影响。就菜肴而言，味精放多了，会使菜肴产生苦涩的味道，造成反效果，影响人们的食欲。

而在对人体健康方面，味精放多，一次两次不会有什么影响，只会出现轻微的不良反应，如口渴。长期过量食用味精，就会危害到人体健康了，如容易掉头发或者长白头发等等，