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1、大头虾头部的黄能吃吗

1、大头虾的虾黄与肝脏是挨在一起的，不仅可能有比较多的寄生虫，还可能含有较多的重金属，食用对人体是很不利的。

2、大头虾又叫淡水龙虾，主要分布在我国浙江、江苏、上海郊区、安徽、湖南、江西、山东、河南等地区。

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